بلاگ

بادام تلخ : 17 خواص بادام تلخ + میزان مصرف و …

بادام تلخ

درخت بادام

بادام نوعی میوه است که درخت آن بومی نواحی خاورمیانه و جنوب آسیا می باشد. بادام درختی دارای دو دسته اصلی ست که بعنوان بادام تلخ و بادام شیرین شناخته می شوند.درخت بادام در آب و هوای نیم خشک و کوهستانی کشت می شود.

بزرگترین کشورهای تولید کننده بادام در جهان ایالات متحده آمریکا و اسپانیا هستند ، و ایران با تولید 1.8٪ از میزان بادام جهان در رتبه ۵ تولید کنندگان است.

ما در این مقاله قصد داریم بادام تلخ ، خواص و کاربردهای آن را به شما معرفی کنیم.

بادام تلخ

بادام تلخ مغز آجیلی ست که بیشتر خواص درمانی دارد. از نظر ظاهری بادام تلخ تفاوتی با بادام شیرین ندارد اما مزه آن بسیار تلخ است و نمی توان آن را بصورت خوراکی مصرف کرد، همچنین بادام تلخ حاوی سمی به نام اسید هیدرو سیانیک است که در بدن به سیانید تبدیل می شود و باید در مصرف آن احتیاط کرد.

خوردن ۷ عددبادام تلخ سبب مسمومیت شدید افراد مخصوصا کودکان می شود. بخاطر همین بهترین روش مصرف بادام تلخ و استفاده از خواص این دانه ارزشمند بصورت روغن بادام تلخ می باشد. ضمن اینکه مصرف خوردن حدود 50 عدد بادام تلخ می تواند باعث مرگ یک فرد بالغ شود.

در طب سنتی از بادام تلخ در درمان و زیبایی استفاده زیادی شده است و بعنوان دفع کننده سموم بدن مورد استفاده قرار می گیرد. می توانید برای مصرف راحت تر بادام تلخ، بین مصرف بادام شیرین یک عدد بادام تلخ بخورید.

خواص بادام تلخ

خواص بادام تلخ

کاهش سردرد:

برای درمان و کاهش سردرد می توانید مغز بادام تلخ را به صورت پودر درآورید و با مقداری سرکه ترکیب کنید تا حالت خمیری بگیرد. حال این خمیر را روی پیشانی و شقیقه ها بمالید وکمی ماساژ دهید. حدود نیم ساعت نگه دارید تا اثر کند، سپس با آب ولرم بشویید و خشک کنید.

ماسک صورت:

نکته:
قبل از استفاده از هر مدل ماسک، آن را روی دست خود امتحان کنید و مطمئن شوید پوست شما به ترکیب ماسک حساسیت ندارد. قبل از استفاده، صورت خود را کاملا بشویید.

ماسک روغن بادام تلخ:

پیش از خواب چند قطره از روغن بادام تلخ را آرام روی صورت بمالید  و ماساژ دهید تا جایی که کاملا در پوست نفوذ کند. صبح روز بعد محل ماسک را با آب سرد شستشو دهید و سپس آن را خشک کنید.

این ماسک با رطوبت دادن به پوست باعث شادابی و نرم شدن پوست می­شود. همینطور بخاطر خاصیت آبرسانی از پیری زودرس پوست جلوگیری می­کند و چین و چروک پوست را کاهش می­دهد. روغن بادام تلخ عفونت­های پوستی را از بین می­برد و سیاهی دور چشم را کاهش می­دهد.

ماسک روغن بادام تلخ و عسل:

یک قاشق غذاخوری روغن بادام تلخ به همراه دو قاشق غذاخوری عسل را با هم ترکیب کنید و تا وقتی یکدست شود هم بزنید و آن را روی صورت بمالید و ماساژ دهید.

نیم ساعت روی صورت بماند و سپس با آب ولرم شستشو دهید و خشک کنید. انجام دادن این روند بصورت دو بار در هفته باعث بهبود عملکرد سلول­های پوست می­شود و از پیری زودرس پوست جلوگیری می­کند.

ماسک روغن بادام تلخ و شیر:

1 قاشق غذاخوری روغن بادام تلخ، نصف قاشق شیر و نصف قاشق آبلیمو طبیعی را مخلوط کنید و آن را روی صورت خود بمالید. پس از ده دقیقه ماسک را با آب گرم بشویید و خشک کنید. برای روشن شدن پوست بصورت یکبار در هفته از این ماسک می توانید استفاده کنید.

ماسک بادام تلخ

ماسک روغن بادام تلخ و گلاب:

برای استفاده از این ماسک دو قاشق غذاخوری گلاب به یک لیتر آب اضافه کنید و  چند قطره روغن بادام تلخ به آن اضافه کنید و محلول را هم بزنید. از این محلول برای شستشوی روزانه صورت استفاده کنید و تاثیر آن را در برطرف شدن لکه­های پوستی مشاهده کنید.

همچنین بخوانید :
بهترین آجیل برای درمان کم خونی و لاغری از دید طب سنتی

ماسک روغن بادام تلخ و خامه:

یک قاشق روغن بادام تلخ، دو قاشق خامه را به همراه چند قطره گلاب ترکیب می­کنیم و هم می­زنیم تا یکدست شود. ماسک را بصورت خود بمالید و ماساژ دهید.

پس از سی دقیقه صورت خود را بشویید و خشک کنید. این ماسک مانند یک نرم کننده طبیعی عمل می­کند و پوست را نرم و لطیف می­کند.

هفته­ ای دوبار می­توانید از این ماسک استفاده کنید.

پاکسازی کبد:

کبد وظیفه حذف سموم، تجزیه هورمون ها، پاکسازی خون را بر عهده دارد و در شرایطی مانند آب و هوای آلوده و رژیم غذایی نامناسب، مصرف الکل و تنباکو احتمال اختلال در عملکرد کبد را افزایش می دهند. بادام به دلیل داشتن ویتامین E فراوان از بیماری های کبد جلوگیری می کند. ترکیب بادام تلخ و عسل برای پاکسازی کبد و طحال بسیار مفید و تاثیرگذار است.

رفع مشکلات تنفسی و ریه:

برای درمان تنگی نفس، سرفه و ورم ریه مصرف بادام تلخ مفید است. مقدار مناسب مصرف برای بادام تلخ بصورت پودر حداکثر 20 گرم و روغن 5 گرم است.

افراد مبتلا به تنگی نفس بهتر است غذای مقوی با حجم کم مصرف کنند. افرادی که دارای بیماری مزمن تنفسی هستند باید از غذاها و گیاهان دارویی با طبع گرم استفاده کنند مانند: عسل، نخود، بادام تلخ، گوشت گوسفند، و گیاهانی مانند زعفران، زنجبیل، سیاهدانه و …

رفع کلیه درد:

درد کلیه می تواند به دلایل مختلفی مانند: عفونت ادراری یا سنگ کلیه باشد. این درد معمولا از زیر دنده و سمت چپ بدن احساس می شود. ترکیب بادام تلخ را با مقداری نشاسته و نعناع می توانید برای بهبود درد کلیه مصرف کنید.

دفع سنگ کلیه:

سنگ کلیه به دلیل مصرف کم آب رخ می دهد. نوشیدن روزانه 8 تا 10 لیوان آب می تواند شما را برابر سنگ کلیه مصون نگه دارد. اما فردی که دچار سنگ کلیه می شود در نهایت باید سنگ را دفع کند. یکی از راه های دفع سنگ کلیه خانگی خوردن مخلوط بادام تلخ و شیره انگور است که در دفع سنگ کلیه موثر است.

بادام تلخ برای رفع بیماری

منظم شدن عادت ماهیانه:

بادام تلخ قاعده آور است و برای جلوگیری از عقب افتادن عادت ماهیانه خانم ها می توانند شیاف بادام تلخ در مهبل قرار دهند. بخاطر وجود ماده سمی سیانیدریک در مصرف آن احتیاط کنید.

درمان دردهای مختلف:

پاک کردن طحال، کلیه و دفع کرم روده، پماد ریشه درخت بادام تلخ مفید است. دم کرده ریشه درخت بادام برای پاک کردن طحال و دفع کرم روده مفید است.

روغن بادام تلخ در درمان دردهای مفاصل و روماتیسم اثر بسزایی دارد. همینطور در رفع خشکی و ترک پوست که بر اثر سرما معمولا رخ می دهد موثر است. برای از بین بردن بوی بد پا و زیر بغل از خمیر بادام تلخ استفاده کنید و در ناحیه مورد نظر بمالید

روغن بادام تلخ:

بهترین و کاربردی ترین شکل برای استفاده از خواص بادام تلخ استفاده از روغن بادام تلخ است. ۴۹٪ از مغز بادام را روغن تشکیل می دهد روغن حاصل از بادام تلخ جزو اسیدهای چرب غیر اشباع می باشد که طی فرایندی از بادام تلخ گرفته می شود و حاوی تمام خواص این دانه ارزشمند است.

روغن بادام تلخ سرشار از ویتامین E است که در محصولات زیبایی پوست بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. می توان از روغن بادام تلخ لوازم بهداشتی مانند صابون تهیه کرد .

عمر روغن بادام تلخ کوتاه است و حتما باید در ظرف در بسته و دور از نور و گرما و رطوبت نگهداری شود و سریع مصرف شود.

روغن بادام تلخ

پس هنگام خرید دقت کنید که از فروشگاه های معتبر این روغن را تهیه کنید، و یا از فروشگاه ها و کارگاه هایی که بصورت حضوری اقدام به روغن گیری از بادام تلخ می کنند خرید کنید.

همچنین بخوانید :
بادام هندی; +16 ضرر و خاصیتی که نمیدانستید!

خواص روغن بادام تلخ

درمان یبوست:

یبوست می تواند بر اثر کمبود تراوش های کبدی، لوزالمعده و روده رخ دهد. مصرف روغن بادام تلخ باعث روان شدن دفع می شود و خاصیت مسهل دارد و می تواند سفتی شکم را درمان کند.

در شرایطی که یبوست شدید است میتوانید به نسبت 5 به 2 (5 روغن بادام شیرین و 2 عسل) روغن بادام شیرین و عسل ترکیب کنید و روزانه دو قاشق مصرف کنید.

درمان عفونت گوش:

از دلایل بروز وزوز در گوش غلظت خون و خوردن غذاي چرب و نوشابه و آب يخ همراه با غذا است. برای رفع این حالت توصیه شده تا 3 روز از خوردن ماست، غذای چرب و چای خودداری کنید.

برای تمیز کردن گوش بهتر است هربار قبل از استحمام یک قطره روغن بادام تلخ در گوش بریزید و پس از حمام آن را پاک کنید.

برای درمان عفونت گوش ترکیب یک قاشق غذا خوری روغن بادام تلخ و مقداری آب داغ را درون گوش بریزید. مایع درون گوش نرم شده و عفونت گوش برطرف می شود.

رفع اسپاسم عضلات با بادام تلخ

رفع اسپاسم عضلات:

استفاده از روغن بادام تلخ و مالیدن آن به بخش مورد نظر برای کاهش درد عضلات موثر است. روغن بادام تلخ دارای سیانید است که علاوه بر زیبایی پوست و مو، خواص ضد ویروسی، ضد باکتری، ضد خارش، ضد قارچ و ضد اسپاسم می‌باشد.

دفع مواد سمی از بدن:

مصرف مقداری روغن بادام تلخ بصورت خوراکی می تواند به دفع مواد سمی کمک کند. روغن بادام با افزایش حجم ادرار باعث می شود مقدار دفع مواد سمی بدن از طریق ادرار بیشتر شود.

ضد سرطان:

ویتامین B17 به عنوان ویتامین ضدسرطان شناخته می شود. این وتامین باعث کاهش تومور می¬شود و در جلوگیری گسترش سرطان در بدن موثر است. مغزهایی مانند بادام تلخ و بادام هندی و غلاتی مانند گندم سیاه و کتان منبعی غنی از این ویتامین هستند.

اسید هیدرو سیانیک که در روغن بادام تلخ وجود دارد با رشد سلول های سرطانی مبارزه می کند و شرایط را برای ترمیم و رشد سلول های سالم فراهم می کند.

خواص روغن بادام تلخ

خاصیت ضد میکروبی:

وجود سم و تلخی از رشد عفونت جلوگیری می کند. به همین دلیل روغن بادام تلخ که حاوی سیانید هیدروژن و بنزالدهید است از مانع ایجاد عفونت می شود و کرم روده را می کشد. در دوزهای پایین روغن بادام تلخ تب بر است و دارای خاصیت ضد باکتری، ضد قارچ و ضد ویروس است.

خواص روغن بادام تلخ برای مو

  1. روغن بادام تلخ شکنندگی و آسیب مو را درمان می کند و درخشش آن را افزایش می دهد.
  2. زدن چند قطره روغن بادام تلخ روی پوست سر و ماساژ آن، برای تقویت و درمان ریزش مو مفید است.
  3. روغن بادام تلخ به کار رفته در محصولات آرایشی و بهداشتی بخاطر داشتن اسید های چرب مانند امگا 9، برای رشد و تقویت ابرو، مژه، ریش و سبیل مفید است.
  4. روغن بادام تلخ حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که می تواند باعث از بین بردن باکتری ها و قارچ های پوستی می شود و در جلوگیری از شوره زدن سر موثر است.
  5. وجود منیزیم در روغن بادام تلخ موجب جلوگیری از ریزش مو می شود و باعث افزایش حجم مو می شود.

خواص روغن بادام تلخ برای مو

فواید روغن بادام تلخ برای پوست

روغن بادام تلخ خاصیت آبرسانی دارد و برای درمان چین و چروک پوست و خشکی پوست مفید است. ماساژ روغن بادام تلخ روی دستها برای درمان خشکی و تقویت ناخن ها، پوسته پوسته شدن، پیری و چین و چروک دست مفید است.

مالیدن یک یا دو قطره از روغن بادام تلخ هر شب قبل از خواب به اطراف چشم برای کاهش تیرگی دور چشم مفید است. ماساژ روغن بادام تلخ روی پوست برای از بین بردن جای جوش، رفع ترک پوست و لکه های پوستی بسیار مفید است.

برای درمان عفونت پوستی، خصوصا عفونت های مربوط به پا، روغن بادام تلخ مخلوط شده با آب را روی پوست ناحیه عفونی بمالید تا عفونت برطرف شده و رشد قارچ ها از بین برود.

برای در امان ماندن از آسیب اشعه ماورای بنفش مقداری روغن بادام تلخ را با دست گرم کنید تابه دمای بدن شما برسد و آن را روی پوست و موی خود بمالید.

طریقه درست کردن روغن بادام تلخ

  1. در مرحله ی اول ترجیحا مغز بادامی که تازه نباشد برای گرفتن روغن استفاده شود.
  2. مغز بادام به مدت سه روز در آب بماند تا خیسانده شود و پوست از مغز جدا شود.
  3. مغز سفید را در همزن یا غذاساز تا جایی که تبدیل به خمیر شود هم بزنید.
  4. خمیر بادام را در پارچه یا صافی توری قرار داده و آنرا فشار می دهیم تا روغن آن خارج شود.
  5. روغن بادام تلخ تازه به رنگ شیری است و می توانید از آن بعنوان لوسیون استفاده کنید.
  6. در پایان روغن را در ظرفی نگه دارید تا ذرات آن ته نشین شود سپس روغن را جدا کنید.

قبل از جداسازی روغن، می توانید به عنوان خمیر بادام تلخ از آن استفاده کنید. ترکیب خمیر بادام تلخ و مقداری سرکه برای درمان اگزما، زخم های کهنه،خارش و گال مفید است. از خمیر بادام تلخ می توانید برای رفع بوی بد پا و زیربغل استفاده کنید.

همچنین بخوانید :
15 خواص پسته (Pistachio) برای سلامتی، لاغری، چاقی و ...

طبع بادام تلخ در طب سنتی

طبع و مزاج بادام تلخ ،خیلی گرم و خشک و بادام شیرین گرم و تر محسوب می­شود. همچنین چغاله بادام دارای طبع سرد است و مصرف زیاد آن باعث سردرد، حالت تهوع و استفراغ، و ترشح زیاد بزاق دهان می­شود.

افرادی که دارای معده یا مزاج سرد هستند، افراد کم خون، بچه های ضعیف و کسانی که در عمل هضم ضعیف هستند، خوردن بادام تلخ بسیار مفید است. مصلح بادام تلخ شکر، نبات، بادام شیرین و خشخاش است.

مضرات بادام تلخ

مضرات بادام تلخ

  1. روغن بادام تلخ، دارای هیدروسیانیک اسید است و سمی بوده و خوردن آن خطرناک است.
  2. برای گرفتن روغن بادام تلخ، نباید از آب استفاده شود زیرا بادام تلخ دارای ماده سمی اسید سیانیدریک است و در صورتی که تحت اثر آب قرار گیرد، اسید سیانیدریک تولید می شود که سمی است.
  3. بادام سنگین و دیر هضم است و نباید در مصرف آن زیاده روی شود.
  4. بادام تلخ برای معده های ضعیف و سرد مناسب نیست و باید در مصرف آن احتیاط شود.

 

آنچه که ما باید همواره به آن توجه داشته باشیم سلامتی خود و اطرافیانمان است، ما در مطلب کوتاه و مفیدی زرشک پفکی و خواص گردو برای کودکان بیان کرده ایم؛ می‌توان با اطلاع از خواص این نوع خوراکی های خوشمزه، سالم و سرحال باشیم و خانواده خود را از انواع بیماری ها دور نگه داریم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *