وبلاگ

15 خواص بادام درختی + بیماری هایی که درمان میکند !

بادام درختی

درخت بادام بومی ایران و آسیای غربی ست و در آب و هوای گرم و معتدل کشت می شود. این درخت از آسیا به دیگر کشورها منتقل شد و هم اکنون ایالات متحده و اسپانیا بزرگترین تولیدکننده های بادام درختی هستند، ایران نیز در رده پنجم تولیدکنندگان بادام درختی ست.

مغز بادام درختی با وجود انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین B و E، وجود چربی های غیراشباع مفید و مواد معدنی فراوان به تنهایی می تواند یک مکمل غذایی باشد و انرژی مورد نیاز روز فرد را تامین کند.

مغز بادام درختی بدلیل سرشار بودن از مواد معدنی، ویتامین ها و مواد مغذی برای کودکان، زنان باردار، مادرانی که کودک شیرخوار دارند و همینطور افراد مسن، خوراکی بسیار مناسبی است.

با توجه به اهمیتی که مغز بادام درختی می تواند در رژیم شما داشته باشد، حتما این مغز مقوی را در آجیل خودتون قرار بدین.

بادام درختی در دو گونه ی شیرین و تلخ موجود است که گونه¬ی خوراکی بادام شیرین است.

خواص بادام درختی شیرین

  • کم خونی:

برای درمان کم خونی مواد مغذی مانند آهن، اسیدفولیک، ویتامین های خانواده B((B9, B12 برای افزایش گلبول های قرمز نیاز است و بادام گزینه ی مناسبی برای درمان کم خونی ست.

خواص بادام درختیدر شرایطی که بدن به اندازه کافی گلبول قرمز دارد عملیات اکسیژن رسانی به خوبی انجام می شود، اما در صورتی که بدن دچار کم خونی باشد این عملیات با مشکل روبرو می شود و بدن مدام دچار خستگی و ضعف می شود که باید با مصرف میوه و مغزهای خون ساز این مشکل را برطرف کرد.

  • بهبود کبد چرب:

کبد چرب معمولا بدلیل کم تحرکی و تغذیه نامناسب، سیگار کشیدن و نوشیدن الکل رخ می¬دهد.کبد وظیفه پالایش خون، تولید پروتئین، سم زدایی و تنظیم قند خون را به عهده دارد.

از دید طب سنتی مصرف غذاهایی با طبع سرد و بخصوص سرد و تر احتمال ابتلا به کبد چرب را بیشتر می کند و برای تقویت کبد خوردن روزانه 5 عدد بادام، 5 عدد فندق و 3 عدد پسته مصرف کنند.

  • دیابت و قند خون:

بیماری دیابت بر اثر کاهش تولید انسولین اتفاق می افتد و تنظیم این هورمون دچار اختلال می شود. طبق تحقیقات مصرف بادام درختی در کاهش کلسترول بد خون موثر است و باعث بهبود حساسیت انسولینی می شود.

همچنین بخوانید :
6 خواص گردو برای کودکان + 5 خطر که باید حواستان باشد !
  • ضدسرطان:

بادام درختی سرشار از پروتئین، فیبر و کلسیم است. کلیسم و فیبر در جلوگیری از گسترش سرطان روده بسیار موثر است.

فیبر موجود در بادام باعث پاک سازی روده ها می شود و خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد. همچنین اسیدفولیک موجود در بادام کاهش دهنده سرطان دهانه رحم نیز می باشد. می‌توانید برای کسب اطلاعات بیشتر مطلب خواص بادام تلخ را با دقت بخوانید.

بادام درختی و ضد سرطان بودن

  • سلامت قلب:

اسیدهای غیراشباع و آنتی اکسیدان های موجود در بادام درختی کلسترول بد خون را کاهش می دهد و مانع تشکیل پلاک در عروق می شود و تا حد زیادی از ایجاد حمله قلبی جلوگیری می کند.

ویتامین E موجود در بادام درختی موجب سلامت شریانها می شود و امکان بیماری قلبی و سکته مغزی را کاهش میدهد.

  • آلزایمر:

بادام بدلیل داشتن پتاسیم و کلسیم فراوان، به سلامت مغز کمک بسیاری می کند. بادام حاوی ریبوفلاوین و ال-کارنیتین است که موجب فعالیت مغز می شود و احتمال ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد.

در طب سنتی خوردن مغز بادام درختی، فندق و مویز سفارش شده و وجود آن در رژیم غذایی برای جلوگیری از ابتلا به آلزایمر لازم است.

  • بدنسازی:

مهمترین پروتئین عنصر سازنده ماهیچه و عضله است بهمین دلیل مواد غذایی که حاوی مقدار زیادی پروتئین هست همیشه مورد توجه ورزشکاران است.

مغز بادام درختی یکی از بالاترین مقادیر پروتئین ها را بین مغزهای آجیلی دارد. هر 100 گرم بادام درختی تقریبا 20 گرم پروتئین را شامل می شود که قطعا برای خیلی از جوانان و بدنسازان گزینه ی مناسبی برای یک میان وعده سالم و مقوی ست.

  • پوکی استخوان:

بادام درختی حاوی مقدار زیادی از پتاسیم، کلسیم و فسفر است و بعنوان غنی ترین منبع غیر حیوانی کلسیم شناخته می شود که تاثیر بسزایی در استخوان سازی و تقویت آن بویژه در کودکان دارد و خطر ابتلا به پوکی استخوان را به شدت کاهش می دهد.

بادام درختی و پوکی استخوان

  • دستگاه گوارش:

بادام حاوی موادی با نام پری بایوتیک است که باعث افزایش باکتری های سودمند دستگاه گوارش می شود و به تقویت سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.

این باکتری ها از بخش های مختلف بدن برابر میکروب های بیماری زا دفاع می کنند و قدرت دستگاه ایمنی بدن را افزایش می دهند. طبق تحقیقات مصرف بادام درختی تعداد باکتری های مفید را افزایش می دهد. همچنین وجود مقادیر زیاد فیبر در بادام درختی باعث هضم راحت¬تر غذا می شود و در بهبود درد معده موثر است.

  • یبوست:

بادام درختی سرشار از فیبر است و این ماده به حرکت روان روده کمک کرده و نتیجه ی آن پیشگیری و درمان یبوست است.

همچنین مصرف شیربادام برای رفع یبوست توصیه می شود. شیربادام تشکیل شده از جو پوست کنده، شکر و بادام به رفع یبوست کمک می کند.

برای تهیه شیربادام می توانید یک مشت بادام پوست کنده را با یک لیوان آب و دو قاشق عسل یا شکر درون غذاساز یا میکسر بریزید و هم بزنید تا زمانی که یکدست به رنگ شیر درآید. این نوشیدنی برای تقویت قوای جسمی و جنسی بسیار کمک می کند.

  • چاقی و افزایش وزن:

مغزهای آجیلی از جمله مغز بادام درختی شیرین به دلیل داشتن چربی غیراشباع فراوان و سالم برای کسانی که به دنبال افزایش وزن هستند توصیه می شود.

لازم به ذکر است مقدار مصرف بادام درختی در روز حداکثر یک مشت یا 23 دانه است. مصرف بیشتر از این مقدار می¬تواند مضر باشد.

همچنین بخوانید :
بهترین آجیل برای بدنسازی، لاغری، کم خونی از دید طب سنتی و ...
  • لاغری و کاهش وزن:

اگرچه بادام درختی دارای چربی و فیبر غذایی فراوان است ولی می تواند به کاهش وزن کمک کند. پس از مصرف بادام درختی میل به خوردن غذا کاهش می یابد و در حالی که انرژی افزایش یافته است.

طبق تحقیقات کسانی که به مدت شش ماه بادام درختی را بعنوان میان وعده استفاده کرده اند دچار کاهش وزن و کاهش چربی شکم بیشتری شده اند.

  • قوای جنسی:

طبق نتایج محققان مصرف 7 عدد بادام در روز تاثیر شگرفی بر کیفیت اسپرم می گذارد. بادام بدلیل وجود مواد معدنی فراوان مانند روی، سلنیوم و ویتامین E بر تقویت قوای جنسی اثر فراوانی دارد.

ویتامین E در تولید هورمون تستوسترون و استروژن بسیار موثر و لازم است. بادام می تواند بعنوان محرک جنسی عمل کند.

بادام درختی برای کودکان

  • کودکان:

بادام حاوی آنتی اکسیدان های فراوان است. همینطور پروتئین، فیبر و دیگر مواد مغذی موجود در بادام درختی به رشد ذهنی و جسمی کودکان کمک می کند.

مصرف روزانه 20 عدد بادام برای کودکان مقدار زیادی از نیاز آنها به آهن، پروتئین، فیبر، روی، ویتامین E و ویتامین های خانواده B را تامین کند. برای تامین انرژی و عدم ضعف کودکان نیاز است مغزهای آجیلی را در رژیم کودکان قرار دهید.

آنچه که ما باید همواره به آن توجه داشته باشیم سلامتی خود و اطرافیانمان است، ما در مطلب کوتاه و مفیدی بادام هندی و خواص گردو برای کودکان بیان کرده ایم؛ می‌توان با اطلاع از خواص این نوع خوراکی های خوشمزه، سالم و سرحال باشیم و خانواده خود را از انواع بیماری ها دور نگه داریم.

  • دوران بارداری:

بادام درختی خام یکی از بهترین منابع اسیدفولیک است که در رشد مغز و سیستم عصبی جنین موثر است. همچنین بادام منبع سرشاری از کربوهیدرات و چربی های سالم است که به متابولیسم و کاهش التهاب و تعادل قند خون کمک می کند.

بنابر تحقیقات انجام شده مصرف مغز بادام درختی در دوران بارداری از جنین در مقابل آلرژی ها در محافظت کند و احتمال آلرژی کودکان در آینده را کاهش می دهد، همینطور مصرف بادام به تشکیل استخوان در جنین کمک می کند.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *